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Mar 28, 2022本文由南京農業(yè)大學和艾爾康州立大學聯(lián)合發(fā)表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry》，屬于JCR農業(yè)、多學科 Q1，近5年影響因子5.269。 本文主要研究某種富硒益生菌產品 (SP) 對蛋雞的產蛋性能、蛋品質、蛋硒含量和蛋谷胱甘肽過氧化物酶 (GPX) 活性的影響。結果表明，這種SP是一種有效的飼料添加劑，將有機硒對母雞和人類健康的益處與益生菌對產蛋母雞生產性能的益處結合起來。
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Mar 28, 2022越南農林大學漁業(yè)學院阮富金圖團隊在SCI期刊《Aquaculture》上發(fā)表題為“黑水虻幼蟲基的飼料中添加蝦青素及螺旋藻對七彩神仙魚生長表現(xiàn)和色素沉著的影響”的研究論文，該期刊近五年影響因子為4.723
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Nov 02, 2020加拿大英倫哥倫比亞大學（University of British Columbia）家禽研究中心研究人員研究了全脂黑水虻幼蟲干對雞蛋品質的影響。
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Nov 02, 2020來自荷蘭瓦格寧根大學與研究（Wageningen University & Research）的研究人員，Dicke M. 就人們普遍擔心的，關于食用昆蟲是否會促進新冠病毒傳播這一問題作了分析和綜述。
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Jul 15, 2019“減抗/替抗”一直都是大眾關注的焦點，其牽涉到細菌耐藥性、食品安全、環(huán)境污染等問題。近年來，我國相關部門加快了對養(yǎng)殖業(yè)中抗生素使用規(guī)范的改進與推行，包括《獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作方案（2018- 2021 年）》、《國家遏制細菌耐藥行動計劃（2016-2020年）》、《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017-2020年）》、以及農業(yè)農村部于2019年3月13日提出《藥物飼料添加劑退出計劃（征求意見稿）》等部署。
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Sep 25, 2017文中報道，一位65歲女性糖尿病患者，長期規(guī)律服用格列齊特等藥物，同時每天至少喝一瓶Actimel酸奶（達能出品，含干酪乳桿菌干酪亞種CNCM I-1518株）。被確診嚴重肝膿腫和菌血癥。
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Sep 20, 2017霉菌產生的霉菌毒素污染了25％人類消費的谷物和糧食，其中，黃曲霉毒素的毒性最大(Wild and Turner, 2002; CAT, 2003) 。黃曲霉（Aspergillus flavus）、寄生曲霉菌（Aspergillus parasiticus）和紅綬曲霉（Aspergillus nomius）污染的玉米、高粱、大米、花生、堅果、無花果、生姜、肉豆蔻和牛奶，可產生對肝臟致癌的黃曲霉毒素(Ellis et al., 1991; FDA, 2012) 。